别名：玉米黑霉、棒子包
来源：真菌类担子菌纲黑粉菌科玉米黑粉Ustilago maydis （DC.） Corda，以孢子堆入药。
生境分布：本菌寄生在玉米植株的任何部位。
化学成份：本菌可产生丙氨酸蛋氨酸和精氨酸。
性味：甘，寒。
功能主治：利肝脏，益肠胃，经常食用（炒食）可预防和治疗肝脏系统和肠胃道溃疡，并能助消化通便。